No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo.
Un https://empresa-de-patatas-en-le566513.blogocial.com/hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-78968557