La fase de ajuste al estado de cetosis es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una https://thebookmarkking.com/story19360566/etapas-fisiol%C3%B3gicas-del-proceso-cetog%C3%A9nico