خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود. نخست‌وزیر لبنان «حمله مرگبار اسرائیل» به نیروهای اطفای حریق کشورش را محکوم کرد https://zanezfm29.blogdon.net/گولاچ-can-be-fun-for-anyone-45812189