Karenanya selain kering daging juga memiliki aroma asap yang khas. Daging tipis ini dikombinasikan dengan rempah-rempah, kecap dan gula. Bak wa sering dijadikan camilan atau sebagai teman makan nasi. Olahan daging sapi tidak selamanya berakhir menjadi tonseng atau gule. Daging sapi juga bisa dimasak menjadi dendeng sapi dengan cita rasa https://dendengbabi.id/