بالرغم من إمكانية استخدام السكر الأبيض والبني في نفس الأغراض، إلا أن السكر البني يمكن أن يؤثر على لون أو نكهة أو ملمس المنتجات إيجابيًا، كما يحتفظ دبس السكر البني بالرطوبة، لذلك يستخدم في صنع المخبوزات للحفاظ على ليونتها وكثافتها. يستخدم العزيزية سكر بني لتحلية المشروبات وخاصة القهوة وأيضاً لصنع https://setht2h5m.blogolize.com/facts-about-سكر-بني-خام-revealed-58770115